Productores apícolas del Azuay inician su dulce cosecha.

Dos apicultores en el manejo de uno de los panales.

Tras haberse cumplido la etapa de floración de las plantas en varias parroquias del cantón Cuenca y la provincia del Azuay, los productores apícolas iniciaron la cosecha de miel, con el apoyo del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), informaron voceros de la institución.

Un total de 100 libras de miel de abeja se obtuvo en un día de campo en 3 apiarios de la comunidad San Pedro de Yunga, de la parroquia Tarqui, cantón Cuenca. Además del apoyo técnico para la cosecha de miel, los técnicos del MAG capacitaron a los apicultores en el manejo y adecuación de las colmenas.

John Atiencia, director Distrital de Azuay del MAG, indicó que se ha venido impulsando la actividad apícola en los últimos años para generar ingresos adicionales en las fincas y actualmente se cuenta con más de 200 productores azuayos en el Registro Nacional Apícola.

La época de cosecha de miel en varios cantones del cantón Cuenca inició en junio y se extiende hasta el mes de septiembre aproximadamente. El precio aproximado de la libra de miel es de cinco dólares, haciendo de esta una actividad rentable, cuya inversión, a decir de los productores, se puede recuperar en las primeras cosechas.

Edgar Andrade, apicultor de la parroquia Tarqui, obtuvo una cosecha de alrededor de 30 libras de miel. El promedio de cosecha en una colmena que inicia su producción es de 7 a 10 libras y puede alcanzar a entre 20 y  25 libras, con un manejo adecuado.

“Las abejas no solo nos brindan sus productos de la colmena, sino que mejoran la producción a través de la polinización”, recalcó Atiencia.

Además de la miel, de la colmena se pueden obtener polen, propóleo, jalea real; que tienen un alto valor nutricional y estético.

Las colmenas pueden ser ubicadas en terrenos con floración, que no necesariamente se utilicen para agricultura o ganadería y están conformadas por alrededor de 80 mil abejas, el costo aproximado de cada colmena es de 250 dólares y pueden durar hasta 30 años con un manejo adecuado.

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